Descripción del trabajo
Acerca del trabajo:
Nuestras cocinas basadas en cero están construidas alrededor de personas con una verdadera pasión por la buena comida real y por administrar excelentes operaciones de restaurante. Enseñamos a personas que están emocionadas de compartir su entusiasmo por la comida y las transformamos en chefs expertos y profesionales de restaurantes. Avanzará y obtendrá la capacidad de comprender diferentes posiciones en el restaurante, trabajar con alimentos, desarrollar habilidades de liderazgo y mantenerse alerta en nuestro entorno culinario de ritmo acelerado. Si está buscando una comunidad donde la educación, el propósito y el gusto sean importantes, lo invitamos a unirse
Funciones:
Lave platos, ollas, etc. en lavavajillas a mano.
Mantener la limpieza en las estaciones de trabajo de lavado de platos y cocina de preparación.
Stock de artículos de limpieza y vajilla en sus respectivas áreas.
Clasificar y retirar la basura, colocándola en las áreas de recogida designadas.
Apoye a los miembros del equipo y a los gerentes con las tareas de limpieza diarias.
Obtenga exposición a diferentes estaciones dentro de la cocina de, que incluyen, entre otros, mezcla fría, parrilla, asado, línea de mercado y preparación.
Trabaje para apoyar al equipo durante el servicio de horas punta y fuera de las horas punta, colaborando donde y cuando sea necesario.
Realice múltiples tareas y muévase en la cocina durante largos períodos de tiempo. Estos requisitos físicos pueden cumplirse con o sin adaptaciones razonables.
Ayudar a mantener los estándares de seguridad alimentaria.
Vuelva a casa sintiéndose satisfecho sabiendo que es parte de una misión más grande para reconstruir el sistema alimentario.
Necesitamos:
Una pasión por la buena comida real y el deseo de aprender prácticas y habilidades culinarias.
La capacidad de demostrar y ejecutar una fuerte ética de trabajo.
La capacidad de realizar los requisitos físicos del puesto (frecuentemente levantando hasta 25 libras, ocasionalmente levantando hasta 50 libras).
Un enfoque orientado al equipo. Tiene un profundo aprecio por las personas con las que trabaja y ayuda a respaldar el éxito del restaurante.
Excelentes habilidades de comunicación con los gerentes y miembros del equipo.
Ojo para los detalles y para resolver desafíos.
Un deseo de crecimiento en nuestros restaurantes.